В марте паста-бар «Пастарь» обновил меню и добавил яркие сезонные новинки: от авторских равиоли до домашних десертов и освежающих напитков. Гостям предлагают легкие весенние сочетания, которые одинаково хорошо подходят и для неспешного ужина, и для уютного ланча.
Горячие блюда: равиоли и полента
Главная звезда мартовского предложения — равиоли с креветками (295 г, 820 ₽). Это нежные равиоли с начинкой из креветок и крем-сыра, в сливочно-ореховом соусе, с салатом чука, соусом терияки и микрозеленью. Блюдо одновременно сытное и лёгкое, с ярким морским акцентом.
Ещё одна новинка — полента с моцареллой и сальсой (265 г, 690 ₽). Обжаренная полента подаётся с тянущейся моцареллой, томатной сальсой, миксом салата, оливковым маслом и соусом терияки. Это отличный вариант для тех, кто любит итальянскую кухню в современном исполнении.
Закуски к вину и общению
Для дружеских встреч и бокала вина идеально подойдёт брускетта с крем-гуакомоле и лососем (155 г, 620 ₽). Хрустящий багет, нежный крем-гуакомоле, копчёный лосось, редис дайкон, оливковое масло, лимонный сок и микрозелень создают свежую, сбалансированную закуску.
Такие блюда удобно делить компанией: они эффектно выглядят на столе и задают настроение трапезе ещё до подачи основных горячих.
Десерты марта
Сладкая часть меню тоже пополнилась. Шоколадная паста с клубникой (170 г, 560 ₽) — это десерт на основе шоколадной пасты и шоколадного соуса с дополнением свежей клубники, маршмеллоу, сахарной пудры и мяты. Сочетание тёплого шоколада и прохладной ягоды делает его особенно уютным десертом для конца зимы и начала весны.
Ещё один вариант — рулет со смородиной (100 г, 520 ₽). Нежный рулет с ягодной начинкой подойдёт тем, кто предпочитает более лёгкие, но выразительные по вкусу десерты.
Напитки: от сбитня до спритца
Мартовское меню включает и интересные напитки. Черничный сбитень (600 мл, 540 ₽) — это согревающий напиток на основе черники, мёда, имбиря, базилика, лимона и гвоздики. Он хорошо подойдёт для прохладных вечеров и станет приятным дополнением к десертам.
Для любителей безалкогольных и освежающих вариантов есть лимонад (300 мл, 340 ₽) с клубникой, алоэ и лемонграссом. Яркий ягодно-травяной вкус отлично освежает и подходит как к горячим блюдам, так и к сладкому.
Тем, кто предпочитает лёгкие коктейли, стоит попробовать Spring Berry Spritz (320 мл, 560 ₽). Личи-ликёр, малина, мята, лимон и игристое создают лёгкий, праздничный и очень весенний напиток.